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Les noix de coco sont un fruit exotique issue du cocotier. De plus en plus populaires, elles se déclinent sous différentes formes : le lait, l’eau, la farine, le sucre, l’huile, etc. Nous allons ici vous détailler 3 exemples de ses effets bénéfiques sur la santé.
L’amande est un fruit sec aujourd’hui reconnu pour ses bienfaits santé et est inclue dans certains régimes alimentaires populaires comme le régime méditerranéen, aujourd’hui recommandés par de nombreux professionnels de santé. Dans cet article, nous allons voir 4 exemples des multiples bienfaits des amandes.
Les châtaignes sont des fruits à écales qui se consomment généralement d’octobre à décembre. Associé à l’automne, ce fruit offre de nombreux nutriments, pour des effets bénéfiques sur votre santé. Nous allons découvrir tout ce que les châtaignes ont à nous offrir.
Pour améliorer ses performances sportives, ceci passe par un entraînement méthodique mais aussi par une bonne alimentation. Il est par exemple connu qu’un bon repas après la séance permet d’optimiser sa récupération ; même si ceci constitue un très bon début, il existe beaucoup d’autres axes d’améliorations possibles pour adapter son alimentation à son activité sportive.
Le végétal a le vent en poupe ces derniers temps, et particulièrement les boissons végétales. Populaires en magasins spécialisés biologiques, elles sont formulées à base d’oléagineux comme l’amande, la noix de coco ou la noisette, de céréales telles que le riz, l’avoine ou le millet, ou de légumineuses, soja et pois chiche. Nous allons nous intéresser plus particulièrement au lait d’amande, qui se distingue par ses avantages et ses bienfaits.
Chaque année, 1,3 milliards de tonnes de nourriture sont jetées ou perdues sur l’ensemble du globe. Pour lutter contre le gaspillage alimentaire et protéger notre environnement, nous pouvons adopter certains gestes. Le pouvoir de changer tout cela est entre nos mains !
Ainsi, La Mandorle vous propose de découvrir ses astuces pour réduire ses déchets en cuisine.
Depuis maintenant plusieurs années, le sujet du gluten est au cœur des discussions des spécialistes de la nutrition. Mais qu’est-ce que le gluten exactement et pourquoi est-il autant décrié ?
Le lait d’amande est une boisson végétale dont la consommation prend de l’essor ces dernières années. Véritable allié pour une cuisine végétale, venez découvrir avec nous ses bienfaits et son utilisation dans des recettes saines et gourmandes.
Manger des algues… L’idée peut paraître surprenante, pourtant, nous aurions tout à y gagner car elles ont des intérêts nutritionnels incontestables.
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