Le Blog La Mandorle Mandorle

Crevettes flambées à l’anis
Lundi, mars 8th, 2010 / Auteur : admin


Crevettes flambées à l’anis Il faut (4 personnes) : - 24 crevettes - 2 tomates - 1 gros oignon blanc - 1 gousse d’ail - 10 g de beurre - 4 cl de Pastis (l’abus d’alcool est dangereux pour la santé) - 1 c à s de jus de citron jaune - 4 c à s d’eau + 8 g de “Fleur de Coco” chez http://www.lamandorle.com/ (ou 4 [...]
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Moelleux au chocolat - noisette
Lundi, mars 8th, 2010 / Auteur : admin


Moelleux au chocolat - noisette Préparation: 15min Cuisson: 20 min Ingrédients: - 200 g de chocolat noir, - 3 oeufs, - 35 g de sucre, - 100 g de fromage blanc, - 15 g de Maïzena, - 2 càs de poudre de noisette La Mandorle Recette: Faire fondre le chocolat au micro-onde avec un peu de lait Casser les oeufs en séparant les blancs des jaunes. Battre les jaunes avec le sucre [...]
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Riz au lait chocolat-noisette
Lundi, mars 8th, 2010 / Auteur : admin


Riz au lait chocolat-noisette Ingrédients (pour 2 personnes) : 100g de riz rond 50cl de lait 50g de sucre en poudre ½ c à s de cacao amer en poudre 20g de poudre noisette La Mandorle 10g de beurre 60g de chocolat noir ½ c à s de crème fraîche Versez dans une casserole le lait avec le cacao amer, la poudre de noisette et le [...]
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Coquillettes au chèvre et à l’amande
Vendredi, mars 5th, 2010 / Auteur : admin


Coquillettes au chèvre et à l’amande Il faut (4 personnes) : - des pâtes coquillettes - 3 tranches de jambon blanc - 150 g de fromage de chèvre - 150 ml de lait - 100 ml “d’amande cuisine” - sel, poivre Réalisation : Faire cuire les coquillettes selon le mode d’emploi. Dans une poêle, faire dorer les dés de jambon (ou lardons) environ 3 minutes. Ajouter ensuite le lait, l’amande cuisine [...]
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Crème Fleur de Noisette et Toblerone
Jeudi, mars 4th, 2010 / Auteur : admin


Crème Fleur de Noisette et Toblerone Liste de courses : 500 ml d’eau, 60 g Fleur de Noisette, 50 g Maïzena, 50 g sucre de canne, 1/2 barre de Toblerone (facultatif). Mélangez bien les 60 g de Fleur de Noisette avec les 500 ml d’eau, versez dans une casserole, ajoutez la Maïzena, le sucre et la moitié de la barre de Toblerone si [...]
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