Le Planet Score : un affichage clair et transparent

Rédigé par Laetitia Bouxin, Assistante Marketing et Communication. 

Vous l’avez peut-être remarqué, depuis quelques semaines un nouvel affichage voit le jour sur notre site internet, et il arrive bientôt sur nos emballages ! 

En effet, concevoir et développer des produits dans un axe durable et écologique est et reste une priorité pour La Mandorle. Nous avons longtemps cherché des indicateurs qui pourraient traduire nos engagements, et c’est finalement le Planet Score qui nous a semblé le plus juste.  

Nous sommes aujourd’hui fiers de pouvoir l’afficher sur nos emballages et de pouvoir dire que 85% des produits La Mandorle obtiennent le score AAAA. 

Comment fonctionne cette notation ? A quoi correspond-t-elle exactement ? Retrouvez dans cet article toutes les réponses à vos questions.  

Un outil d’information clair pour faire bouger les achats des consommateurs 

Le Planet Score est indicateur qui permet d’informer les consommateurs sur l’impact environnemental des aliments. Il a un objectif pédagogique en donnant des clés de compréhension claires et pertinentes pour choisir et pour agir en pleine connaissance de cause. Il se veut également le plus crédible possible en se basant sur la base de données de l’ADEME (Agence de la transition écologique) et en l’enrichissant avec des données complémentaires sur la biodiversité, l’usage de pesticides, etc.  

En effet, le planet score est le fruit d’un travail collaboratif entre scientifiques, acteurs de la société civile, ONG de protection de la nature, de l’environnement & du bien-être animal, association de consommateurs, collectifs de producteurs, experte en notation, data et digital.  

Il se base sur 4 critères principaux : 

• Les pesticides, en proscrivant les pesticides de synthèse dans les champs et au niveau du stockage.  
• La biodiversité, en prenant en compte l’utilisation d’OGM, d’antibiotiques, la pollution de l’eau et de l’air, l’impact sur la déforestation, etc. 
• Le climat, en prenant en compte l’usage d’engrais spécifiques, les émissions de gaz à effet de serre, le transport, etc.  
• Le mode d’élevage, en lien avec le bien-être animal : ce critère est mentionné sur les produits issus de l’élevage, dans lesquels l’ingrédient d’origine animale apparaît dans la dénomination ou encore lorsque plus de 5% de la masse de la recette est d’origine animale. Bien entendu, les produits La Mandorle ne sont pas concernés par cette mention.  

Le Planet Score, quels enjeux ? 

Le Planet-score est un outil qui se veut au service de la transition écologique de l’alimentation et de l’agriculture. Il a été développé sur la base du constat que 85% de l’impact environnemental des aliments est lié à la production, mais également au transport, aux emballages, aux processus de transformation, etc.  

Il repose sur 3 enjeux majeurs :  

• Diminuer la consommation de produits issus de l’élevage (en mangeant moins mais mieux), 
• Lutter contre le déclin de la biodiversité et les changements climatiques, au niveau de la déforestation importée, du recours aux engrais de synthèse, etc.  
• Réduire les pollutions chimiques : les pesticides, les antibiotiques, les plastiques. 

Un scoring complet et transparent  

Le Planet-score est un calcul réalisé sur la base de l’analyse du cycle de vie des aliments de l’ADEME : de la production aux emballages, en passant par le transport et les processus de transformation. Il complète cette analyse en y intégrant des éléments clés sur l’impact environnemental des aliments (ingrédients, origine, méthodes de culture, transport, etc.), la biodiversité (déforestation, pratiques agricoles, etc.), l’utilisation de pesticides.  

Un étiquetage en accord avec nos engagements 

En affichant le Planet-score sur ses produits, La Mandorle prône un mode de vie sain à la fois au niveau de la qualité des ingrédients et respectueux de l’environnement.  

Cet affichage est un gage de confiance et de transparence. Nous nous engageons à vos côtés pour vous aider à faire les bons choix, pour votre santé et pour l’environnement !  

Bibliographie :  

https://www.planet-score.org/