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✓ commanderGRATIN DE POMMES DE TERRE AUX ALGUES
Délicieuse recette de gratin avec du pesto rouge à la dulse de chez Bord à Bord et notre crème végétale, amande cuisine.
Recette proposée par La Mandorle en collaboration avec Bord à Bord, algues
Recette La Mandorle
Liste des ingrédients pour 2 personnes :
- 500 g de pommes de terre à chair ferme
- 2 briques Amande Cuisine La Mandorle
- Salade Océane
- Pesto rouge à la dulse
- 50 g de fromage râpé.
- Huile d’olive
- Sel
Préparation
- Éplucher, rincer et couper en rondelles les pommes de terre.
- Dans un bol mélanger la crème Amande Cuisine avec 2 cuillères à soupe de pesto rouge ,puis assaisonner avec du sel.
- Huiler un plat à gratin, déposer une couche de pomme de terre, napper avec de la crème et parsemer de flocons de salade océane, réaliser des couches jusqu’à ne plus avoir de pommes de terre.
- Allumer le four à 210°c, ajouter le fromage râpé et enfourner pour 1 heure de cuisson.
- Servir chaud en accompagnement.
Préparation : 30min
Cuisson : 1h
Produit utilisé dans la recette
Amande Cuisine
Sans sucres et source de protéines, Amande Cuisine est une alternative végétale aux crèmes laitières classiques. Légère et onctueuse, c’est l’allié idéale pour accompagner vos recettes saines et gourmandes, sucrées ou salées.
En savoir plusLes conseils La Mandorle
À servir avec une salade verte accompagnée d’une vinaigrette aux algues !
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