Chaï Latte au Lait d’Amande La Mandorle

Le Chaï Latte est une boisson indienne traditionnellement appelée Massala Tea. Elle résulte d’un mélange de thé noir, d’épices et de lait. Le thé noir, le gingembre et la cardamone contenus dans le Chaï Latte lui confèrent des propriétés antioxydantes. Il présente également des propriétés anti-inflammatoires apportées par le gingembre et les clous de girofle.
Une consommation régulière de Chaï Latte au Lait d’Amande La Mandorle aide au renforcement immunitaire et à la digestion. En effet, cette dernière est facilitée par la cannelle et le gingembre. La présence du poivre favorise la sécrétion de certaines enzymes pancréatiques régulant le processus de digestion des aliments longs à digérer comme les graisses.
De plus, la consommation de cette boisson vous permettra de lutter contre l’anxiété et la dépression.
Alors c’est parti ! Préparons-nous un Chaï latte !

Recette La Mandorle

Liste des ingrédients pour 2 tasses :

½ bâton de cannelle
5 gousses de cardamome
4 grains de poivre noir
1 cuillère à café de gingembre en poudre
3 clous de girofle
14 g de Lait d’Amande La Mandorle en poudre
3 tasses d’eau
3 cuillères à soupe de miel

Préparation

Préparation : 10 min

Dans une casserole, faites bouillir l’eau avec les épices pendant 3 minutes.
Ajoutez ensuite le thé noir et laissez sur feu doux pendant 3 minutes.
Ajoutez le miel et laissez le tout remonter à ébullition.
Ajoutez le lait d’Amande La Mandorle en poudre tout en mélangeant.
Filtrez la préparation à l’aide d’une passette et servez.

*Signataire d’une charte écoresponsable, les dosettes en plastique sont supprimées des boîtes. 1 dose = 7 g soit ½ cuillère à soupe arasée.

Produit utilisé dans la recette

Lait d’Amande

Riche en protéines et calcium, ce Lait d’Amande d’exception est un concentré unique en nutriments. 100% végétale, sans lactose, sans gluten et sans soja, il se déguste en boisson et s’utilise en cuisine sucrée et salée.

Les conseils La Mandorle

Vous pouvez utiliser une autre base de thé (vert ou blanc). S’il y a certaines épices que vous n’aimez pas, n’hésitez pas à les remplacer par d’autres épices comme la badiane, la noix de muscade…

Cette boisson se préparer à l’avance et se conserve très bien au réfrigérateur pendant une semaine. Il faudra simplement bien secouer la boisson, les épices ont tendance à se déposer au fond.

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