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✓ commanderCookies noisettes & cranberries
Revisitez vos traditionnels cookies avec cette recette sans gluten, sans beurre et sans lait. La Boisson Noisette La Mandorle apporte un goût unique et exceptionnel, qui vous fera craquer !
Recette proposée par La Mandorle
Recette La Mandorle
Liste des ingrédients pour 10 cookies :
- 150 g de farine sans gluten
- 20 g de Boisson Noisette en poudre instantanée La Mandorle
- 140 ml d’eau
- 130 g poudre d’amandes
- 1 poignée de noisettes concassées
- 1 poignée de cranberries (ou de raisins secs)
- 1 c.à.s de poudre à lever
- 150 g chocolat noir
- 50 g sucre de coco
- Une pointe de sel
Préparation
Préparation : 10 min
Cuisson : 15 min
- Préchauffez le four à 180°C.
- Dans un saladier, mélangez la Boisson Noisette en poudre, avec la farine, le sucre, la poudre d’amande et la poudre à lever.
- Versez l’eau et mélangez.
- Concassez les noisettes et coupez grossièrement le chocolat noir.
- Incorporez-les à la préparation, avec les cranberries.
- Façonnez à la main les cookies et disposez-les sur une plaque recouverte de papier sulfurisé, en prenant soin de les espacer.
- Faites cuire pendant 15 minutes puis laisser refroidir avant de déguster.
Produit utilisé dans la recette
Boisson Noisette – 240g = 3L
Source de protéines et riche en magnésium, cette boisson en poudre instantanée à la noisette est un concentré naturel de nutriments. Sans sucres ajoutés, 100% végétale, sans lait et sans gluten, cette boisson est idéale pour toute vos recettes sucrées ou salées, ou encore pour une utilisation en boisson.
En savoir plusLes conseils La Mandorle
Vous pouvez twister la recette avec la Boisson Châtaigne ou le Lait d’Amande Châtaigne La Mandorle. Et pour plus de croquant, il est possible d’ajouter des amandes dans vtre préparation !
Bonne dégustation !
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