Avocado Toast à l’Amande Cuisine

L’Avocado Toast est LA recette healthy pour un brunch ou un encas sain et gourmand. Inventée en 1993 par un chef australien, cette recette ne demande qu’à être revisitée. Ici, nous vous proposons de sublimer votre compotée d’avocat avec L’Amande Cuisine La Mandorle, une alternative douce et légère sans sucres aux amandes douces émondées et partiellement dégraissées.

Recette proposée par La Mandorle

Recette La Mandorle

Liste des ingrédients pour 1 avocado toast :

  • 1 tranche de pain sans gluten
  • 1 avocat mûre à point
  • 5 cl d’Amande Cuisine La Mandorle
  • Quelques goutes de citron vert
  • 1 pincée de piment
  • Sel et poivre
  • Quelques feuilles de mâches
  • Une pincée de graines de lin et de sésame

Préparation

Préparation : 5 min
  • Faites griller la tranche de pain sans gluten
  • Coupez l’avocat en deux, ôtez le noyaux et récupérez la chair.
  • Ecrasez à la fourchette la chair avec l’Amande Cuisine, le citron vert, le piment, le sel et le poivre.
  • Disposez joliment sur le pain grillé.
  • Ajoutez en finition les feuilles de mâche et les graines pour sublimer votre tartiner.
  • Bon appétit !
Produit utilisé dans la recette
Amande Cuisine

Sans sucres et source de protéines, Amande Cuisine est une alternative végétale aux crèmes laitières classiques. Légère et onctueuse, c’est l’allié idéale pour accompagner vos recettes saines et gourmandes, sucrées ou salées.

En savoir plus

Les conseils La Mandorle

Autres associations de saveurs très appréciée : les avocado toasts peuvent être déclinés à l’infini avec des tomates cerises, basilic, tranches de radis, graines germées …

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