Gaufres au Lait d’Amande

Gourmandes, moelleuses et fondantes nous vous avons confectionné LA recette de gaufres vegan !

Recette proposée par La Mandorle

Recette La Mandorle

Liste des ingrédients pour 4 personnes :

  • 300 ml de Lait d’Amande La Mandorle
  • 1/2 sachet de levure
  • 210 g de farine de riz
  • 40 g d’huile de coco
  • 50 g de sucre de coco
  • 1 pincée de vanille en poudre
  • 1 pincée de sel

Topping :

  • Cerises
  • Myrtilles
  • Coulis de chocolat noir

Préparation

Préparation : 10 min + 1h de repos
Cuisson : 4 min
  • Mélangez la farine avec la levure, le sucre de coco, la vanille et une pincée de sel.
  • Versez progressivement le Lait d’Amande et l’huile de coco.
  • Laissez reposer la pâte pendant 1 heure.
  • Cuisez les gaufres dans un gaufrier préalablement chauffé et huilé, pendant environ 4 min.
  • Parsemez vos gaufres de vos gourmandises préférées : cerises, myrtilles et Délice Noisette Chocolat La Mandorle.
  • Dégustez !
Produit utilisé dans la recette
Lait d'amande liquide La Mandorle
Lait d’Amande Liquide

Sans sucres, sans lactose et sans gluten, cette alternative végétale prête à l’emploi est riche en protéines. Idéale en boisson légère et nutritive, ou dans des recettes sucrées et salées, elle s’adapte à toutes vos préparations.

En savoir plus

Les conseils La Mandorle

Pour plus d’originalité encore, vous pouvez remplacer le Lait d’amande par le Lait d’Amande Noisette ! Un délice !

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