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✓ commanderFar aux pruneaux
Recette traditionnelle de Bretagne, nous vous proposons ici une recette de far breton en version 100% végétale et sans gluten ! Rapide et simple à préparer, ce dessert doux et onctueux vous fera retourner en enfance !
Recette proposée par La Mandorle
Recette La Mandorle
Liste des ingrédients pour 6 parts :
- 125 g de farine sans gluten (80 g de farine de riz + 45 g de farine de pois chiche)
- 30 g de fécule de pomme de terre
- 60 g de sucre complet
- 60 g de Lait d’Amande en poudre La Mandorle
- 500 ml d’eau
- 1/4 de vanille en poudre
- 250 g de pruneaux dénoyautés
Préparation
Préparation : 15 min
Cuisson : 45 min
- Préchauffez votre four à 180°C.
- Ajoutez tous les ingrédients secs dans un saladier.
- Versez ensuite l’eau petit à petit en remuant jusqu’à obtenir une pâte lisse.
- Ajoutez la vanille en poudre et mélangez.
- Dans un moule, disposez les pruneaux dénoyautés et versez la préparation sur le dessus.
- Enfournez pour 45 minutes au four.
- Laissez refroidir avant dégustation.
Produit utilisé dans la recette
Lait d’Amande
Riche en protéines et calcium, ce Lait d’Amande d’exception est un concentré unique en nutriments. 100% végétale, sans lactose, sans gluten et sans soja, il se déguste en boisson et s’utilise en cuisine sucrée et salée.
En savoir plusLes conseils La Mandorle
Pour varier, twistez les pruneaux par des abricots ou autres fruits de saison.
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