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✓ commanderPanna Cotta Fraise Coco
Envie d’une recette légère et savoureuse ? Laissez-vous tenter par cette Panna Cotta végétale ! La Coco Cuisine, à faible teneur en matières grasses, apporte douceur et légèreté à cette recette originale sublimée par des fraises infusées au romarin.
Recette proposée par La Mandorle
Recette La Mandorle
Liste des ingrédients pour 4 ramequins :
- 50 cl de Coco Cuisine LA MANDORLE
- 4 c.à.c d’agar agar
- 4 c.à.s de sirop d’érable
- 1 gousse de vanille
Toppings :
- 250 g de fraises
- 2 c.à.s de sucre de coco
- Quelques brins de romarin
Préparation
Préparation : 20 min
- Equeutez les fraises, ajoutez le sucre de coco, le romarin et laissez infuser.
- Dans une casserole, versez la Coco Cuisine, le sirop d’érable et les grains de la gousse de vanille.
- Quand la préparation commence à bouillir, ajoutez l’agar agar et fouettez énergiquement afin de ne pas avoir de grumeaux.
- Mélangez pendant 3 minutes et éteignez le feu.
- Versez dans quatre ramequins.
- Laissez refroidir et placez au réfrigérateur pendant 1 heure.
- Avant dégustation, déposez les fraises pour la décoration.
Produit utilisé dans la recette
Coco Cuisine
Sans sucres et à teneur réduite en matières grasses, Coco Cuisine est une alternative végétale légère et onctueuse, aux crèmes laitières classiques. Idéale pour accompagner vos recettes saines et gourmandes, sucrées ou salées.
En savoir plusLes conseils La Mandorle
Cette recette universelle se décline sans limite avec tous les fruits de saisons. N’hésitez pas à créer votre propre recette en vous inspirant de celle-ci.
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