Energy balls

Excellentes pour faire le plein d’énergie, les energy balls donnent un vrai coup de boost au moral comme au corps. Elles sont riches en vitamines, fibres, minéraux et oligo-éléments. Crues, ces petites boules ne demandent pas de cuisson. Elles se préparent donc très rapidement ! Elles sont idéales pour un encas sain.

Recette La Mandorle

Liste des ingrédients pour 15 energy balls :

  • 100 g de raisins secs
  • 100 g d’amandes
  • 50 g de dattes
  • 1 poignée de flocons de châtaigne
  • 22 g de Lait d’amande Chocolat La Mandorle
  • 4 cuillères à soupe d’eau
Une recette proposée par La Mandorle : energy balls

Préparation

Préparation : 15 min
  • Mixez les amandes avec les raisins et les dattes.
  • Ajoutez progressivement lors du mélange l’eau et les doses de lait d’amande chocolat jusqu’à l’obtention d’une pâte relativement homogène.
  • Avec vos mains, faîtes des boules de taille moyenne et roulez-les dans les flocons de châtaignes.
  • Dégustez !
Produit utilisé dans la recette
Lait d’Amande Chocolat

Cette boisson instantanée onctueuse et gourmande, 100% végétale, sans lactose, sans gluten et sans soja, allie l’intensité aromatique du chocolat à la délicatesse de l’amande. Riche en fer et magnésium, elle peut se déguster en boisson, ainsi que dans vos recettes.

En savoir plus

Les conseils La Mandorle

Ces boules d’énergie se conservent dans une boîte hermétique au réfrigérateur pendant une semaine.
La recette est déclinable à l’infini : essayez avec d’autres super ingrédients comme des canneberges pour remplacer les raisins secs ou encore des abricots secs ! Vous pouvez ajouter de la poudre de maca, de spiruline ou bien twistez les flocons de châtaignes par des graines de chia, des graines de chanvre ou encore des amandes concassées !

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