Crèmes dessert au lait d’amande

Pour un dessert rapide à préparer, les crèmes dessert sont idéales ! Seulement à base de 4 ingrédients, vous obtiendrez un petit dessert à la fois gourmand et réconfortant, parfait pour finir un repas. Cette recette plaira aux petits comme aux grands !

Recette La Mandorle

Liste des ingrédients pour 4 personnes :

  • 350 ml de Lait d’Amande La Mandorle
  • 200 ml d’Amande Cuisine La Mandorle
  • 85 g de sucre
  • 25 g de fécule de maïs

Préparation

Préparation : 10 min - 3h de repos
Cuisson : 5-8 min
  • Dans un saladier, mélangez le sucre et la fécule de maïs.
  • Versez progressivement le lait d’amande et l’amande cuisine tout en remuant au fouet afin d’éviter les grumeaux. Versez la préparation dans une casserole.
  •  Mettez la casserole sur feu moyen sans cesser de mélanger.
  • Quand la crème commence à épaissir, retirez la casserole du feu.
  • Versez dans des verrines et laissez refroidir avant de placer au frais pendant 3h.
Produit utilisé dans la recette
Lait d'amande liquide La Mandorle
Lait d’Amande Liquide

Sans sucres, sans lactose et sans gluten, cette alternative végétale prête à l’emploi est riche en protéines. Idéale en boisson légère et nutritive, ou dans des recettes sucrées et salées, elle s’adapte à toutes vos préparations.

En savoir plus

Les conseils La Mandorle

Pour encore plus de gourmandise, vous pouvez ajouter une cuillère à soupe de cacao en poudre afin d’obtenir une crème dessert au chocolat. Agrémentez également votre crème dessert avec quelques fruits en toppings.
Pour l’été, vous pouvez remplacer le lait d’amande par le Lait d’Amande Coco et l’Amande Cuisine par la Coco Cuisine pour une version coco exotique !

Notez la recette

(12 votes)
Loading...
Faites le plein d'idées !

Envie d’une autre recette ?

Découvrez les recettes gourmandes que La Mandorle vous propose pour des petits plats équilibrés tout au long de l’année. Du sucré ou du salé, des petits-déjeuners ou des dîners, dégustez des préparations simples et bonnes pour la santé !