Préparation instantanée concentrée pour lait d’amande
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Le Lait d’Amande La Mandorle est obtenu à partir d’amandes partiellement dégraissées issues du pressage d’amandes entières, pour un concentré unique en nutriments. Il faut 260 g d'amandes entières pour obtenir 130 g d'amandes dégraissées, et 1 kg d'amandes pour fabriquer 1 boite de 800 g de notre Lait d'Amande.
Au quotidien, le Lait d'Amande La Mandorle apporte des nutriments indispensables, en complément d'une alimentation équilibrée et d'un mode de vie sain.
3 verres par jour apportent 41% des AR1 en protéines, 33% des VNR2 en calcium et 55% des VNR2 en magnésium :
Nos boissons en poudre s’inscrivent dans une démarche écologique durable.
Ce format familial et économique vous permettra d’éviter d’utiliser jusqu’à 10 briques de lait végétal ! Et pour la conservation, pas de panique : placé dans un endroit frais et fermé hermétiquement, le Lait d’Amande La Mandorle pourra se conserver plus de 6 mois. Vous aurez ainsi largement le temps de l’utiliser aussi bien en boisson que pour toutes vos recettes sucrées ou salées.
Pour élaborer ce Lait d’Amande, La Mandorle a sélectionné rigoureusement ses fruits : récoltées en plein cœur du Bassin Méditerranée, nos amandes sont issues de variétés ancestrales et cultivées dans un écosystème préservé. Dans ce même souci de préservation de l’environnement, nous avons fait le choix d’exclure toute origine Californie puisque la surexploitation de ces amandes menace notamment l’équilibre de la faune et de la flore de cette région.
De plus, grâce à notre Procédé Breveté, les micronutriments de l’amande sont préservés. Vous retrouvez ainsi toute la richesse en vitamines et minéraux de l’amande dans votre boisson : Calcium, Magnésium, Phosphore, Potassium, Manganèse.
Amandes* dégraissées 65% équivalent 130% d'amandes entières (origine Sicile ou Espagne), sirop de riz* déshydraté, fibre d'acacia*, arôme naturel de vanille*.
*issus de l'agriculture biologique.
Traces possibles de noisettes*.
Valeurs moyennes pour 100 g de poudre
| Pour 100 g de poudre | % AR (1) / VNR (2) | |
| Valeur énergétique | 399 kcal 1669 kJ |
|
| Matières grasses | 11 g | |
| dont acides gras saturés | 1 g | |
| Glucides | 33 g | |
| dont sucres | 11 g | |
| Fibres | 14 g | |
| Protéines | 33 g | 66% (1) |
| Sel | 0,08 g | |
| Potassium | 1351 mg | 68% (2) |
| Calcium | 429 mg | 54% (2) |
| Phosphore | 748 mg | 107% (2) |
| Magnésium | 343 mg | 91% (2) |
| Fer | 4,07 mg | 29% (2) |
| Manganèse | 1,64 mg | 82% (2) |
(1) Apports de Références pour un adulte type (8400 kJ/2000 kcal)
(2) Valeurs Nutritionnelles de Référence (adulte)
Un format familial pour prolonger le plaisir !
À déguster en boisson ou à utiliser pour des recettes sucrées ou salées.
Versez 20g soit environ 3 cuillères à soupe rases de poudre
Ajoutez 200ml d’eau chaude ou froide
Secouez ou mélangez à la cuillère
Dégustez !Selon les recettes, nous conseillons entre 10 g et 15 g de lait d’amande en poudre pour 100 ml d’eau.
Versez les ingrédients en poudre dans un récipient
Mélangez
Ajoutez les liquides dont l'eau pour la reconstitution du lait d'amande
Vous êtes allergique ou intolérant au gluten et vous souhaitez réaliser un pain de mie savoureux ? Nous avons ce qu’il vous faut ! Avec sa belle mie moelleuse et aérée, notre recette de pain de mie sans gluten au Lait d’Amande La Mandorle réalisé à base de farine de riz complet et d’un mélange de plusieurs fécules, séduira les plus exigeants
À conserver dans un endroit frais et sec, avant et après ouverture.
Il est conseillé de consommer le jour même la préparation reconstituée et de la réfrigérer si besoin.
Préparation instantanée concentrée pour lait d’amande
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