Le VRAC : avoir les bons réflexes !

Rédigé par Laetitia Bouxin, Assistante Marketing.

Depuis quelques années, le vrac connaît un essor important et un véritable engouement de la part des consommateurs soucieux de réduire leurs emballages. Des épiceries 100% vrac voient le jour et le concept continue de se développer en magasins spécifiques ainsi qu’en grandes et moyennes surfaces.  

Pourquoi passer au vrac ?  

Vous vous demandez sûrement quel est l’intérêt du vrac ou alors pourquoi se donner tant de mal pour s’y mettre ?  

On vous donne quelques pistes pour vous y encourager et vous aider à passer le cap !  

1. Réduire les emballages jetables et le gaspillage alimentaire 

Passer au vrac, cela signifie en finir avec les emballages à usage unique, et surtout avec le plastique. Vous venez avec votre propre contenant (au passage, sûrement plus écologique et recyclable) ou bien vous utilisez un contenant réutilisable pour éviter tout emballage superflu qui finira inévitablement à la poubelle.  

Vous vous servez la dose souhaitée. Plus besoin d’acheter 1kg de farine alors que vous n’allez en utiliser que 200g… En plus, c’est l’occasion de tester de nouveaux produits à petite dose : une consommation raisonnable et au gré de ses besoins !  

2. Une consommation durable et responsable  

Consommer des produits vrac, c’est se tourner vers un mode de consommation responsable et durable !  

Les produits vrac se conservent facilement et ont généralement une durée de vie relativement longue. Les magasins vrac et magasins bio se tournent également vers des produits locaux et privilégient les circuits courts. C’est l’occasion de limiter son empreinte carbone et de favoriser une alimentation responsable.  

Consommer les boissons végétales en Vrac La Mandorle (lien vers e-shop), c’est opter pour une solution écologique, nutritive et pratique. En effet, nous proposons des boissons en poudre instantanée pour limiter le transport d’eau et ainsi contribuer à une démarche écologique.   

3. Une solution économique et écologique  

En achetant vos produits en vrac, vous faites des économies. En effet, les produits sont vendus sans emballages ce qui engendre un moindre coût et un moindre impact écologique.  

Quels produits retrouvent-on dans les rayons Vrac ?  

L’offre disponible en rayon Vrac est large et permet quasiment d’y faire l’intégralité de ses courses. Vous y trouverez à la fois des produits alimentaires, que vous saurez choisir BIO, et non alimentaires, que ce soient des aides culinaires (aga-agar, poudre à lever…), des assaisonnements et des condiments (épices, sucre, sel, poivre, moutarde…), des produits secs (gâteaux, pâtes, riz, légumes secs, légumineuses, farines, céréales, café, thé…) ou frais (crème fraîche, yaourt, beurre, fromages, fruits et légumes). Il est aussi possible de trouver des produits liquides : huiles, vinaigres, sirops, jus, boissons… 

L’offre non alimentaire concerne à la fois les produits cosmétiques et de beauté : savons, shampoings, dentifrice, etc., mais aussi les produits d’entretien tel que la lessive, les produits vaisselle… On y retrouve également des accessoires et des contenants complémentaires et permettant de faciliter les achats en vrac.  

Concrètement, comment faire ses courses en Vrac ?  

Pour commencer, munissez-vous de sacs à vrac en coton, de bocaux et de tote-bags en tissu pour transporter le tout.  

Si vous venez avec vos propres contenants réutilisables ou consignés, n’oubliez pas de faire la tare, c’est à dire de peser votre contenant, afin de ne payer que le contenu ! Veillez bien également à ce que votre contenant soit bien propre afin d’éviter le développement de microorganismes.  

Concernant l’hygiène et la sécurité sanitaire des aliments, en faisant vos courses en vrac vous devenez un acteur majoritaire de la sécurité sanitaire. Bien entendu, les magasins distributeurs de produits en vrac suivent des pratiques d’hygiène strictes et adaptées à la vente vrac. Cela inclue un nettoyage régulier du matériel mis à votre disposition, des mobiliers adaptés aux différents produits, une maîtrise des conditions de conservation et des dates limites de consommation.    

Enfin, privilégiez les contenants en verre qui permettent une meilleure conservation de vos produits, et pensez à bien les fermer hermétiquement. N’hésitez pas non plus à étiqueter vos produits en inscrivant sur chaque contenant le produit en question et la date d’achat pour vous y retrouver plus facilement et éviter de laisser un produit se périmer.  

Pour faire ses courses en vrac, la plupart des magasins bio proposent maintenant un rayon de produits en vrac. Il existe également des magasins 100% vrac où vous retrouverez un large choix de produits et de solutions innovantes. Si vous chercher un magasin en vrac près de chez vous, l’application www.consovrac.fr recense l’ensemble des magasins qui vous permettront d’acheter vos produits en vrac.  

En accord avec ses engagements aux niveaux environnemental, social, sociétal et économique, La Mandorle développe depuis toujours des boissons végétales selon un positionnement écologique. En effet, nos préparations instantanées en poudre s’inscrivent à la fois dans un concept nutritionnel mais aussi dans une démarche respectueuse de l’environnement avec des boîtes de 400g permettant de reconstituer jusqu’à 5L de boisson, voire 10L pour les formats familiaux de 800g.  

Cette année, La Mandorle a souhaité se tourner vers une démarche zéro-déchet et anti-gaspillage. Nous avons donc lancé en début d’année notre gamme de boissons végétales BIO en vrac, une réponse qui allie praticité, bon rapport qualité/ prix et simplicité d’utilisation.  

Cette nouvelle gamme va encore plus loin que le concept initial. Elle offre aux consommateurs des solutions pratiques, “écolonomiques”, riches en fruits secs et nutriments bénéfiques. 1 sachet de 1kg permet de préparer jusqu’à 12,5 litres de boisson végétale, juste avec de l’eau, soit une économie de plus de 12 emballages de briques UHT ! Avec ce concept de boissons végétales en vrac, vous avez alors l’occasion de réduire considérablement vos déchets.  

Retrouvez toute notre gamme sur notre e-shop et dans les magasins vrac près de chez vous !