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✓ commanderHoumous à la betterave et au Lait d’Amande Oméga
Le Houmous à la betterave est une tartinade apéritive aux multiples bienfaits pour la santé. L’association du Lait d’Amande Oméga, de la betterave et des pois chiches fait de cette recette antioxydante un apéritif parfait pour booster son système immunitaire. Avec sa belle couleur violette, elle surprendra vos invités !
Recette La Mandorle
Liste des ingrédients pour 4 personnes :
- 250 g de pois chiches cuits
- 1 betterave cuite
- 1 c.à.s de purée d’amande
- 10 g de Lait d’Amande Oméga en poudre La Mandorle
- 100 ml d’eau
- 1 gousse d’ail
- Le jus d’1/2 citron
- 1/2 c.à.c de cumin en poudre
- 1/2 c.à.c de sel
- 1/2 c.à.c de poivre
Préparation
Préparation : 5 min
- Mixez les pois chiches, la betterave coupée, la purée d’amandes, l’eau, le jus de citron, le cumin, le poivre et le sel ensemble jusqu’à l’obtention d’une préparation homogène.
- Ajoutez le Lait d’Amande Oméga en poudre et mixez de nouveau quelques secondes.
- Versez le houmous dans un joli ramequin de présentation.
- Avant de servir, déposez quelques graines et aromates pour la décoration.
Produit utilisé dans la recette
Lait d’Amande Oméga
Enrichie en ferments lactiques et EPA/DHA, cette boisson instantanée sans lactose, sans gluten et sans soja, est riche en calcium et magnésium. Elle peut se déguster en boisson, ou dans des recettes sans cuisson.
En savoir plusLes conseils La Mandorle
Cette recette peut être conservée jusqu’à 3 jours dans un récipient hermétique dans le frigo.
Cette recette nécessite un mixeur pour bien mélanger tous les ingrédients.
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