23 Mai

Scones au lait d’Amande-Châtaigne

Scone au lait d'Amande-Châtaigne

FDCDessert SANS LAIT
réalisé avec le Lait d’Amande-Châtaigne LA MANDORLE.

 

Les bénéfices du produit :
Apports exceptionnels 100% naturels.
Source de magnésium et de vitamine B9.

TEMPS DE PRÉPARATION : 20 min

CUISSON : 30 min

INGRÉDIENTS (pour 4 à 6 personnes)

  • 250 g de farine tyle T 65
  • 50 g de beurre
  • 1 oeuf
  • 8 doses de Lait d’Amande-Châtaigne (=75 ml)
  • 1 c. à soupe de sucre complet
  • 1 pincée de sel fin
  • 1 c. à café de bicarbonate
  • 50 g de pépites de chocolat

1/ Mélanger dans un récipient la farine, le sel, le bicarbonate, puis incorporez la matière grasse molle et malaxez le tout.

2/ Ajoutez ensuite l’oeuf battu, le sucre, le Lait d’Amande-Châtaigne et les pépites de chocolat. Mélangez l’ensemble.

3/ Abaissez cette pâte sur 1 cm. Découpez des ronds et déposez-les sur une plaque graissée.

4/ Enfournez Th. 6 pendant 20 à 30 minutes sans ouvrir le four pendant la cuisson. Diminuez la température en fin de cuisson.

Astuce LA MANDORLE : Vous pouvez remplacer les pépites de chocolat par des oranges confites.

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