13 Fév

Gaufres Bruxelloises

Gaufres-Mardi Gras

INGRÉDIENTS :

  • 200 g de Mix Brunch
  • 100 ml de lait d’amande La Mandorle
  • 100 ml de bière (sans gluten)
  • 1 c. à soupe d’huile
  • 2 œufs (ou 1 banane écrasée ou encore 80g de compote de pomme pour une recette 100% végétale)
  • 1/2 sachet de poudre à lever
  • 50 g de sucre
  • 1 c. à café de fleur d’oranger
  • sucre glace ou confiture ou pâte à tartiner gaufres bruxelloises pour brunch belge

PRÉPARATION :

  1. Dans un récipient, versez le Mix Brunch puis ajoutez la poudre à lever, les œufs battus et le sucre.
  2. Faites bien incorporer puis versez progressivement, tout en mélangeant, le lait d’amande, la fleur d’oranger et enfin la bière jusqu’à obtenir une texture homogène.
  3. Ajoutez l’huile puis faites cuire dans un gaufrier huilé et bien chaud.
  4. Servez les gaufres sans attendre avec du sucre glace, de la confiture ou de la pâte à tartiner

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