• 20g inuline Kalys (chicorée)
• 10g Fleur de Noisette Amande La Mandorle (poudre)
• 2g Cankao Canderel
• 5g Hermesetas
• 2g Cook’line
• 40ml eau
• 10 gouttes d’arôme praliné noisette Culin’Aide

Cette tartinade est très savoureuse avec son bon goût de noisette amande et cacao…. et très onctueuse grâce à l’inuline qui apporte cette « sensation de matière grasse en bouche » .

C’est l’idéal pour un petit déj’ diététique…. mais gourmand !…..

Pour plus de détails, cliquez ici

Energie, Vitalité et Equilibre au Quotidien

Le Petit Dà Noisettes LA MANDORLE est un mélange instantané de noisettes, de céréales germées sans gluten (riz, sarrasin, pois chiche), et compléments naturels (spiruline et acérola) riches en nutriments indispensables.

Etudiés pour vous offrir une synergie optimale, les ingrédients sont rigoureusement sélectionnés. Les fruits secs sont avant incorporation émondés, déshuilés partiellement puis transformés à basse température pour ne conserver que la pulpe nutritive du fruit. Les céréales sont sélectionnées sans gluten puis pré germées et déshydratées pour en améliorer la digestibilité et valeur nutritionnelle. Pour plus de vitalité, des nutriments naturels ont été ajoutés.

• Doux et légérement praliné au cacao, Petit Déj noisette avec spiruline et acérola apporte au quotidien des protéines, des fibres, du fer et de la vitamine C favorables à votre équilibre physique et énergétique

Grâce à ces associations, vous trouverez les éléments nécessaires pour :

• assurer la croissance et la minéralisation

• prévenir les carences nutritionnelles

• apporter dynamisme et vitalité

• améliorer la résistance et favoriser la récupération

à Chez les jeunes enfants, les adolescents, les adultes, les femmes enceintes, les seniorsà et notamment lors d’activités physiques ou intellectuelles à

LA MANDORLEà une richesse de nutriments au naturel

• Les fruits secs : L’apport des antioxydants et du fer de la Noisette (zinc, cuivre, vitamine Eà).

• Les grains germés sans gluten : L’intérét digestif et nutritionnel aprés germination.

• Les compléments alimentaires : La Spiruline, renforce la teneur en fer, en acides aminées et en antioxydants. L’Acérola, une baie trés riche en vitamine C naturelle, améliore la fixation du fer par l’organisme.

Idéales au petit déjeuner pour faire le plein d’énergie et bien commencer la journée, ces préparations se dégustent également en pause gourmande à tout instant de la journée. Pour une pause plaisir encore plus tonique et reconstituante.

100% végétal, ce Petit Déj Noisettes est naturellement sans lactose, sans gluten et sans cholestérol : Ingrédients :

P’tit déj’ noisette : céréales germées 30% (riz*, pois chiche*, sarrasin*), noisette* instantanée 25%, sirop de riz*, sucre* complet, fécule de riz*, cacao*dégraissé, lithothamne 1%, spiruline 0.2%, acérola 0.2%, arémes naturels noisette et vanille.

*Ingrédients issus de l’agriculture biologique.

Pour plus d’informations, n’hésitez pas àconsulter notre site internet.

4 courgettes
2 belles pommes de terre
de l’eau à volonté
1 grand verreé de Fleur d’Amande Oméga
1 poignée de menthe ciselée
sel, poivre

Lavez et épluchez les pommes de terre et les courgettes. Coupez-les en petits morceaux et faites-les cuire à la cocotte à grande eau pendant une bonne vingtaine de minutes.

Egouttez les légumes sans jeter l’eau de cuisson.

Mixez les légumes et la menthe additionnés de l’eau d’amande dans une jatte et ajoutez les (sans les chauffer pour préserver les nutriments de la Fleur d’Amande Oméga).

Ajoutez l’eau de cuisson des légumes à volonté, selon la texture que vous souhaitez obtenir.

Salez, poivrez, servez.

Un grand merci à Tweet pour cette recette!

Pour plus d’informations sur nos produits, rendez vous sur notre site :
www.lamandorle.com

Avec l’àge, les capacités digestives sont ralenties et les prises alimentaires sont parfois plus difficiles. Le risque est de voir apparaêtre des carences et des déséquilibres nutritionnels qui accentuent les problémes de santé qui peuvent apparaêtre avec l’àge. Les produits laitiers et/ou contenant du gluten seront également de moins en moins tolérés avec l’àge, et pourront être à  l’origine de désagréments digestifs. Les produits laitiers, source d’acides gras néfastes et cholestérol seront bien souvent à  substituer. L’important sera d’adopter une alimentation concentrée en nutriments indispensables, facile à  préparer et trés digeste.
En prévention des problémes de minéralisation et osseux, la gamme à  l’amande, sans lait ni soja ni céréales à  gluten, sera trés intéressante pour ses formules riches en protéines, acides gras indispensables, fibres, calcium et magnésium, et également, pour ses synergies particuliérement intéressantes.
En prévention des problémes cardovasculaires, tous les produits La Mandorle, étant naturellement sans cholestérol et sources d’acides gras bénéfiques, seront des alternatives idéales en remplacement des produits laitiers.

En boisson, en p’tits déj’ ou collation, en repas léger le soir ou en cuisine, les produits La Mandorle constitueront au quotidien des solutions simples et gourmandes pour profiter sereinement du bel àgeé !

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www.lamandorle.com

Prenons par exemple le cas de la boisson végétale à base d’amandes. Elle affiche à la base une teneur en protéines et en minéraux trà¨s importante, mais La Mandorle a cherché à optimiser cette boisson.Par exemple, le lait d’amande est enrichi en acides gras essentiels avec des Oméga 3 d’huile de poissons désodorisés qui viennent en complément des Omégas 6 de l’amande. Cette huile apporte aussi de la Vitamine D, essentielle à la fixation du calcium. L’ajout de lithothamne (une algue) permet de plus d’avoir un apport équilibré et bien assimilé de magnésium et de calcium. Pour l’équilibre intestinal et les défenses immunitaires, La Mandorle complà¨te l’action prébiotique de la fibre d’acacia par l’ajout de probiotiques (les màªmes bactéries que dans le lait maternel).

C’est pourquoi cette boisson végétale trà¨s digeste est adaptée à tous les à¢ges, du bébé au senior, et particulià¨rement aux personnes sensibles et allergiques.

Pour plus d’informations sur nos produits, n’hésitez pas à consulter notre site internet.

Et découvrez de nombreuses idées recettes sur notre Blog.

L’intestin immature de l’enfant favorise les intolérances alimentaires. Il existe màªme de rares cas d’intolérances au lait maternel. Les symptà´mes d’appels sont des troubles digestifs, un eczéma, des infections ORL ou des troubles du sommeil.

L’interrogatoire, l’examen clinique, en particulier les dermalgies, les tests biologiques puis d’éviction permettent le diagnostic. Le choix de l’aliment de remplacement est important car il constitue la base exclusive de l’alimentation jusqu’à  six mois puis un élément majeur pour l’enfant et l’adolescent.

Il existe des laits dits hypoallergéniques toujours constitués à  partir de lait de vache. Ils représentent la premià¨re alternative en raison de leur coà»t et de leur équilibre nutritionnel régulià¨rement amélioré par les fabricants. On choisira de préférence un lait sans lactose avec des protéines hydrolysées c’est-à-dire qui ont perdu une grande partie de leur caractà¨re allergisant.

En second choix, viennent les laits de soja 1er et 2éme àge qui ont connu leur heure de gloire. Ils sont actuellement moins recommandés avant trois ans en raison des propriétés hormonales du soja. Le lait de soja brut, pauvre en calcium est inadapté à  la nutrition de l’enfant avant un an. Beaucoup d’aliments à  base de soja (yaourt, lait, crà¨me dessert) contiennent des quantités importantes de sucre dont il faut se méfier. L’intolérance au soja est assez fréquente chez l’enfant comme chez l’adulte dans les pays occidentaux. En cas de persistance d’une intolérance alimentaire, aprà¨s avoir essayé ces différents laits de substitution, il reste le lait d’amande et le lait de jument.

Le lait de jument semble àªtre un substitut parfaitement adapté mais sa présentation sous forme de produit congelé et son prix le limitent au dernier recours une fois les autres alternatives épuisées.

Le lait d’amande est une option intéressante en raison de sa présentation en poudre et de ses caractéristiques nutritionnelles. Il a toutefois besoin d’àªtre enrichi en fer et en acides gras polyinsaturés en adaptant la dose à  l’à¢ge et au poids de l’enfant. Son prix est plus élevé que celui du lait de soja mais son goà»t est en général plus apprécié des petits. Dans la pratique, sa tolérance est excellente et les enfants ayant été nourris au lait d’amande poursuivent un développement physique et psychologique satisfaisants.

Le lait maternel est certainement l’aliment le plus adapté à  la nutrition du bébé. Il n’existe pas de produit de substitution à« parfait à» et universel, le choix d’un produit lacté non maternel nécessite un diagnostic individualisé.

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Cette intolérance plus ou moins forte survient chez les bébés dont l’appareil digestif ne produit pas assez de lactase (l’enzyme du lactose) permettant à  l’intestin de digérer le sucre du lait (le lactose).

En cas d’intolérance, le lactose passe dans l’intestin sans avoir été digéré, provoquant des douleurs gastro-intestinales, un reflux, des crampes d’estomac ou des diarrhées.

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Pour soutenir les besoins accrus de la croissance et du développement psychomoteur, les produits La Mandorle offrent grâce à  des produits naturellement riches en nutriments des réponses pratiques, originales et saines, qui répondent particuliérement aux recommandations nutritionnelles de la santé.

A base de fruits partiellement dégraissés, les produits La Mandorle sont sans saccharose ni sel ajoutés, riches en protéines, sources d’acides gras indispensables, fibres, calcium, et nombreux nutriments 100% naturels.

 
En boisson, pâ’tits déjâ, milkshake ou cuisine, ils apportent quotidiennement un concentré de nutriments essentiels, avec des saveurs originales.

L’adolescence étant parfois l’ouverture vers la société de consommation, l’éducation au goà»t et maintenir un équilibre nutritionnel au quotidien peuvent parfois être difficile, au risque de tomber dans le désordre alimentaire avec toutes les conséquences qui s’en suivent. Fortement concentrée en nutriments, les préparations La Mandorle peuvent également être consommer seules mélangés à  dâ’autres préparations pour simplement les enrichir et profiter de leur bienfaits nutritionnels, tout en restant gourmands !

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www.lamandorle.com