23 Mai

Cupcake Coco

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CCOLait de Coco LA MANDORLE

Ce dessert SANS LAIT a été réalisé avec le Lait de Coco et la Coco Cuisine .

Les bénéfices du lait de Coco :
Apports exceptionnels 100% naturels, source de fibres et de fer.

TEMPS DE PRÉPARATION : 20 min
TEMPS DE CUISSON : 30 min

INGRÉDIENTS (pour 12 cupcakes)

  • 220 g de farine
  • 1 sachet de levure
  • 130 g de sucre
  • 6 doses de Lait de Coco
  • 125 ml de Coco Cuisine
  • 70 g de margarine
  • 2 oeufs
  • 1 pincée de sel

1/ Verser la farine, la levure, le sucre, la poudre de Lait de Coco et la pincée de sel dans un saladier.

2/ Former un puits et y verser la crème Coco Cuisine, la margarine légèrement ramolie, mais non fondu, et les œufs battus.

3/ Incorporer les ingrédients progressivement jusqu’à l’obtention d’une pâte lisse et homogène.

4/ Versez la pâte dans les moules à Cupcakes à mi-hauteur et faites cuire au four 20 minutes à 180°, Th 6.

5/ Déguster après refroidissement et décorer selon vos envies gourmandes.

Astuce LA MANDORLE : Vous pouvez réaliser la même recette à l’amande en remplaçant le lait de Coco par le lait d’Amande en poudre et la Coco Cuisine par l’Amande Cuisine.

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